La tomate dans la peau : au Cœur du goût avec Christelle, Reine du carreau toulousain
Sur les étals du MiN de Toulouse, dès l’aube, Christelle incarne une passion contagieuse pour ce fruit-légume star de l’été. Productrice engagée et héritière d’un savoir-faire familial, elle cultive la tomate sous toutes ses couleurs et saveurs. Rouge, jaune, noire de Crimée, grappe ou cœur de bœuf : chez Féduline, chaque variété raconte une histoire. […]
EXTRAIT NTV – Joslan F. Keller, auteur sur l’inexpliqué et un explorateur infatigable des phénomènes inexpliqués.
Joslan F. Keller, auteur sur l’inexpliqué et un explorateur infatigable des phénomènes inexpliqués. Ovnis, poltergeists, disparitions mystérieuses, objets maudits ou lieux hantés… Jocelin, écrivain passionné, sillonne la France pour exhumer les récits oubliés et démêler le vrai du faux dans l’univers fascinant du paranormal. Dans cette entrevue captivante, il partage ses enquêtes les plus marquantes […]
Ouverture des Rencontres du GHR dans le Grand-Ouest avec madame la Présidente Catherine QUERARD
Ouverture officielle des Rencontres du GHR dans le Grand-Ouest sous le signe du dialogue et de l’action, en présence de Madame la Présidente Catherine QUÉRARD. Un moment fort pour rassembler les acteurs de l’hôtellerie-restauration autour des enjeux actuels du secteur : attractivité des métiers, transition écologique, formation, et innovation. Madame QUÉRARD a rappelé l’importance d’unir […]
EXTRAIT NTV – CROC ! Le voilà qui refait surface avec un remaster sur Switch !
Il était l’une des mascottes les plus attachantes de l’ère PlayStation 1, perdu depuis dans les limbes du rétro-gaming… Mais le voilà qui refait surface avec un remaster sur Switch ! Croc : Legend of the Gobbos vous fait vivre le périple touchant d’un petit crocodile humble et attachant, seulement équipé de son emblématique sac à dos, dont […]
EXTAIT NTV – Dans l’univers des métiers de la bouche, l’œnologue occupe une place discrète mais essentielle.
Plus qu’un expert du vin, il est un passeur de terroir, un artisan de la convivialité. Entre les cuisiniers, les sommeliers et les serveurs, il tisse des liens, partage sa passion, et sublime l’expérience gustative. Car au cœur de chaque accord mets et vins, il y a une seule ambition : faire plaisir, rassembler, et […]
EXTRAIT NTV – Entre surprises, rires et passion geek, suivez l’équipe en immersion totale dans l’univers pop culture…
Ambiance électrique, public en feu et sujets 100 % cultes : ce soir dans Pixel Sessions ! On assemble des briques en plastique comme des grands, on remonte le temps avec des mascottes de jeux vidéo oubliées, et on sort un mystérieux jeu de société en mode unboxing. Entre surprises, rires et passion geek, suivez l’équipe en […]
EXTRAIT NTV – Depuis la Guyane, il nous dévoile les secrets d’un métier aussi rare que fascinant
Dans les cuisines en perpétuel mouvement d’un navire de croisière haut de gamme, Alexis orchestre menus, logistique, et excellence gastronomique avec la rigueur d’un chef étoilé et l’âme d’un aventurier. Depuis la Guyane, il nous dévoile les secrets d’un métier aussi rare que fascinant, entre défis logistiques, diversité culinaire, exigences sanitaires, et quête permanente de durabilité. Une immersion […]
FERMENTIS : au cœur du Vivant, ils dévoile les Secrets d’une fermentation maîtrisée
Au Congrès des Œnologues de France, Cecile Bergia et Nathan Wisniewski de FERMENTIS nous plongent dans l’univers fascinant – et souvent méconnu – des levures. Ces micro-organismes, essentiels mais invisibles, orchestrent la transformation du moût en vin, apportant non seulement l’alcool mais aussi toute la complexité aromatique du breuvage. Entre rigueur scientifique, essais terrain et […]
Jean Michel Monnier : l’homme qui fait parler le vin, entre science, passion et transmission
Dans cette émission des Œno Sapiens, nous embarquons avec Jean Michel Monnier, œnologue depuis plus de 30 ans, pour un voyage sensible et savant à travers les arômes, les terroirs, et la mémoire vivante du vin. Avec des mots simples mais profonds, il nous fait redécouvrir l’art de déguster, comprendre et raconter le vin. Entre […]
Logement, mobilité, attractivité : l’autre visage de l’économie territoriale
Au Happy Breizh, la parole est donnée à celles et ceux qui pensent l’économie autrement. Karine LE RUDULIER, enseignante-chercheuse à l’IGR-IAE de Rennes, et Véronique IKENE, élue à la Fédération Française du Bâtiment, croisent leurs regards sur un sujet souvent relégué au second plan mais pourtant central : le logement. Comment accueillir étudiants, salariés, apprentis, […]