ESSAI D’UNE FORD 66 – PROJET 1
Découvrez l’essai exclusif d’une Ford Mustang 1966 – Projet 1. Une icône américaine, du style vintage aux sensations brutes, remise sur la route pour un moment unique.
Confrérie du beurre blanc / 9 septembre 2025
Nous sommes ravis de vous partager l’aftermovie de la Confrérie du Beurre Blanc, qui s’est tenue au restaurant La Souris d’Agneau à Nantes.Un moment unique où nous avons eu l’honneur de recevoir de grands gastronomes et éleveurs, et de célébrer l’inauguration de la Confrérie du Gâteau Nantais, sous la présidence d’Arnaud Biette. Un bel hommage […]
Cédric Boussin, l’agriculteur qui fait rimer héritage, modernité et passion de vie
Ses yeux bleus pétillent derrière ses lunettes, son sourire éclaire la pièce et sa voix se charge d’émotion quand il parle de son métier. Cédric Boussin, 42 ans, agriculteur à Pers-en-Gâtinais (Loiret), n’a qu’un mot pour définir ce qu’il fait chaque jour : sa « vie ». Ni une passion passagère, ni une simple profession. […]
Éric, sociétaire de « C’est qui le patron ?! » : consommer autrement, c’est possible !
Présent à l’assemblée générale de la coopérative “C’est qui le patron ?!”, Éric incarne cette nouvelle génération de consommateurs qui refusent d’acheter sans réfléchir. Pour lui, chaque produit doit raconter une histoire : celle d’un producteur justement rémunéré, d’un savoir-faire respecté et d’un choix citoyen assumé. En défendant un modèle de consommation plus juste, il […]
Marie-Agnès : fauconnier passionnée, fait rayonner l’art ancestral de la chasse au vol
Dans l’univers confidentiel mais fascinant de la fauconnerie, Marie-Agnès s’impose comme une figure engagée. Présidente de l’équipage de chasse au vol L’Eure Envol et membre active de l’ANFA (Association nationale des fauconniers et autoursiers), cette jeune femme de 30 ans consacre son énergie et son temps libre à perpétuer un savoir-faire ancestral. Aux côtés de […]
Nikoderiko: The Magical World – Game Sessions #42
Dans Game Sessions, Damien Bricout ne se contente pas de jouer : il transmet sa passion, partage ses impressions à chaud, dévoile les secrets du jeu et invite les spectateurs à vivre avec lui ce périple envoûtant. Aux commandes de Niko et Luna, deux héros intrépides, Damien explore une île magique pleine de mystères, de […]
Valérie Pons : ambassadrice d’excellence, le Trophée Traiteur, Organisateur de Réception illumine le Salon Serbotel
Au cœur du Salon Serbotel, le Trophée Traiteur s’impose comme l’un des rendez-vous les plus prestigieux de la gastronomie événementielle. Derrière cette compétition qui célèbre créativité, rigueur et savoir-faire, une figure clé : Valérie Pons, organisatrice de réceptions et véritable chef d’orchestre de l’événement. Avec passion et exigence, elle met en lumière l’art du traiteur, […]
Serge Abiteboul : l’homme qui fait parler les données et pense l’avenir du numérique
Chercheur de renom, Serge Abiteboul est l’une des grandes voix françaises de l’informatique. Spécialiste des bases de données, des algorithmes et de l’intelligence artificielle, il éclaire les enjeux cruciaux de notre ère numérique : souveraineté des données, régulation des plateformes, éthique technologique. Membre de l’Académie des sciences, auteur et vulgarisateur passionné, il met son expertise […]
Le beurre blanc : l’or liquide nantais qui sublime la gastronomie française
Né sur les bords de Loire au début du XXᵉ siècle, le beurre blanc est bien plus qu’une sauce : c’est une signature culinaire, un emblème du patrimoine gastronomique français. Élaboré à base de beurre, d’échalotes et de vinaigre ou de vin blanc, ce délicat velouté accompagne poissons et crustacés avec une élégance inégalée. Derrière […]
David Ferré : préparation de la 5ème édition du trophée du partage au Salon Serbotel
Le 22 octobre 2025, le Salon Serbotel sera le théâtre d’un rendez-vous culinaire et solidaire unique : la 5ᵉ édition du Trophée du Partage, organisée par le GHR et CMA Formation. Cette année, l’événement met en lumière le talent et la passion d’apprentis cuisiniers en situation de handicap, issus de CMA Formation et des Apprentis […]