David Ferré : préparation de la 5ème édition du trophée du partage au Salon Serbotel

Le 22 octobre 2025, le Salon Serbotel sera le théâtre d’un rendez-vous culinaire et solidaire unique : la 5ᵉ édition du Trophée du Partage, organisée par le GHR et CMA Formation.

Cette année, l’événement met en lumière le talent et la passion d’apprentis cuisiniers en situation de handicap, issus de CMA Formation et des Apprentis d’Auteuil, qui rivaliseront de créativité.

Aux côtés de ces jeunes prometteurs, une figure emblématique de la gastronomie française : David Ferré, chef exécutif de l’Abbaye de Villeneuve, qui apporte son savoir-faire et son inspiration en tant que parrain de cette édition placée sous le signe de la transmission, de l’inclusion et du partage.

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