Au cœur du Salon Serbotel, le Trophée Traiteur s’impose comme l’un des rendez-vous les plus prestigieux de la gastronomie événementielle.
Derrière cette compétition qui célèbre créativité, rigueur et savoir-faire, une figure clé : Valérie Pons, organisatrice de réceptions et véritable chef d’orchestre de l’événement.
Avec passion et exigence, elle met en lumière l’art du traiteur, ce métier qui conjugue élégance, innovation et goût du partage. Une édition placée sous le signe de l’excellence et de l’inspiration pour tous les professionnels de la restauration.
