Lors du Congrès des Œnologues de France 2025, au cœur du prestigieux Concours des Ligers, rencontre avec Jean-Louis Lhumeau, vigneron chevronné, et Tiffany, apprentie enthousiaste, un duo intergénérationnel uni par la passion du vin.
Entre fierté des médailles, amour du métier et transmission vivante, leur témoignage met en lumière la force d’un terroir, la richesse d’un savoir-faire et la promesse d’un avenir effervescent.
Un millésime d’authenticité à savourer sans modération.
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Avec aujourd’hui les accélérateurs de l’IA.
Entre science du sol, poésie du climat et intuition du vivant, l’émission Œno Sapiens se rencontre vous emmène au cœur du terroir ligérien en compagnie
Face à l’urgence climatique, la filière viticole s’interroge. La question du matériel végétal a dominé le congrès des œnologues : porte-greffes, cépages, stratégies d’adaptation… des
Dans les vignes du savoir, les voix du Val de Loire résonnent à sonnerie. Entre une masterclass animée par Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde,
Dans une envolée lyrique où se croisent vins d’exception, terroirs ligériens et rencontres inspirantes, le grand maître d’Huberblanc embarque Pascaline, sommelière étoilée venue de New