Dans les vignes du savoir, les voix du Val de Loire résonnent à sonnerie.
Entre une masterclass animée par Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde, et une trilogie inspirante mêlant science, histoire, réalités contemporaines, le congrès des œnologues du Val de Loire est un virage.
Antoine GRUAU, Oenologue ET Commercial France chez LABORATOIRES DUJARDIN SALLERON, rend hommage à une filière en mouvement : transmission, excellence des vins licoreux et force du collectif.
Un récit vibrant au naturel détonant, en particulier grâce au Chenin, héros discret d’un terroir où ne manquent pas les couleurs.
