Au cœur du 63ᵉ Congrès des Œnologues de France, immersion dans les coulisses du concours des Ligers, véritable institution de la filière viticole ligérienne. Christophe, nous éclaire sur l’organisation millimétrée de cet événement qui mobilise chaque année plus de 80 jurys et 2 000 échantillons.
Entre exigence professionnelle, ouverture aux amateurs éclairés et implication des étudiants, le concours allie excellence technique et esprit de transmission. Les médailles, toujours accompagnées de commentaires détaillés, deviennent ainsi des repères précieux pour les consommateurs en quête de qualité.
