Sous les néons d’un congrès effervescent, huit huîtres sur plateaux, du Muscadet en main, et des voix passionnées. Margot et Marie, étudiantes en œnologie, croisent le regard de producteurs fiers, de poissonniers engagés, de restaurateurs gourmets. Une immersion vibrante entre transmission familiale, métiers de passion, et l’appel d’une nouvelle génération à s’unir autour de la vigne, du vin et de la mer.
Pascaline Lepeltier : Le goût du monde, la mémoire du vin
Sommelière d’exception et ambassadrice du vin français à New York, Pascaline Lepeltier partage sa vision alchimique du goût, son parcours façonné par la passion et
