JACKIE ET BENOîT : Le Crédit Agricole, aux côtés des agriculteurs au quotidien
Jackie et Benoît évoquent l’engagement du Crédit Agricole auprès du monde agricole. Benoît Quintard, vice-président de la Caisse régionale Nord Midi-Pyrénées, revient sur les actions concrètes menées pour accompagner les agriculteurs dans leurs projets, leurs transitions et leur quotidien. Un échange autour de la proximité, du soutien local et de la confiance.
ERIC ET JACKIE : Le Veau du Ségala entre tradition et excellence
Éric, éleveur de Veau du Ségala, partage son quotidien, son engagement et les valeurs de son métier. Avec Jackie, ils apportent leur regard sur l’importance de cette filière et sur le lien entre producteurs et consommateurs. Un échange autour de la qualité, de la tradition et du respect du produit.
THEO FERAL : Apéro 100% Aveyron, découvrez APEYRO’N
Théo Féral présente APEYRO’N, une gamme d’apéritifs 100 % aveyronnais. Il partage l’origine de ce projet, son attachement au terroir et sa volonté de faire découvrir des produits locaux de qualité. Une initiative jeune et engagée pour valoriser les saveurs de l’Aveyron.
PIERRE VANDEPUTTE : Fondateur de Cultures Food
Dans cette interview, Pierre Vandeputte revient sur la création et le développement de Cultures Food, un groupe de traiteurs engagés pour une alimentation plus responsable. Il partage sa vision, les valeurs qui guident son entreprise, et les enjeux liés à l’événementiel durable. Découvrez son parcours, ses choix, et l’impact que Cultures Food souhaite avoir dans […]
ALAIN ROUET : LES RESTOS DU COEUR, DERRIERE CHAQUE DON, UN SOUTIEN POUR CEUX QUI EN ONT BESOIN
Alain Rouet est spécialiste des dons en nature aux Restos du Cœur. Il travaille au quotidien à développer et coordonner les partenariats avec les entreprises, pour collecter des produits alimentaires et de première nécessité destinés aux personnes accueillies. Grâce à ces dons, les Restos peuvent compléter les approvisionnements et proposer une aide variée, adaptée et […]
DENIS CAILLE : LES BUREAUX DU COEUR : EN TANT QUE DIRIGEANT, JE ME DEVAIS D’AGIR
Denis Caille, directeur général de la Cité des Congrès et du Parc-exposition de Nantes, explique avoir fait appel à l’association Les Bureaux du Cœur afin d’accueillir, au sein de ses locaux, des personnes sans-abri en soirée et la nuit. Il souligne l’importance de mettre à disposition des espaces inutilisés pour venir en aide à ceux […]
SOPHIE DE MENTHON : JEUDI 16 OCTOBRE, MOBILISEZ-VOUS POUR LA FÊTE DES ENTREPRISES – J’AIME MA BOÎTE
Sophie de Menthon, c’est une voix singulière dans le paysage économique français. Entrepreneuse, présidente du mouvement ETHIC, elle a fait de la liberté d’entreprendre un combat politique, moral et presque poétique. Parce qu’entreprendre, pour elle, ce n’est pas seulement créer de la richesse : c’est créer du lien, transmettre une culture, et surtout, donner du […]
Catherine Quérard : Présidente du GHR.
Hôtelière-restauratrice nantaise, Catherine Quérard est aujourd’hui présidente du GHR.Engagée de longue date dans le syndicalisme entrepreneurial, elle a pris la succession de Didier Chenet fin 2023 pour porter une vision moderne, alerter sur les défis du secteur (main-d’œuvre, RSE, attractivité), et défendre les intérêts des professionnels de l’hôtellerie-restauration. En 2024, elle a reçu la Médaille […]
Des bacs à graisses… pour la planète !
Dans cet épisode de Bistrot, Arnaud Le Clanche, gérant de Valoléique, et Michel Fitzpatrick, responsable commercial chez Grease Guardian, expliquent comment leur collaboration permet d’équiper les restaurants en bacs à graisses automatiques. Un dispositif discret, écologique et conforme aux normes, déjà adopté par des milliers d’établissements en France.
Mahorikatan : une transe pour se reconnecter à soi
Philippe Lenaif présente le Mahorikatan, une danse initiatique occidentale qu’il a créée pour favoriser le bien-être et la reconnexion à soi. Par la transe et le mouvement libre, cette pratique vise à libérer les tensions émotionnelles et à apaiser le mental, en alliant spiritualité et développement personnel.