Des bacs à graisses… pour la planète !

Dans cet épisode de Bistrot, Arnaud Le Clanche, gérant de Valoléique, et Michel Fitzpatrick, responsable commercial chez Grease Guardian, expliquent comment leur collaboration permet d’équiper les restaurants en bacs à graisses automatiques. Un dispositif discret, écologique et conforme aux normes, déjà adopté par des milliers d’établissements en France.

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