ETIENNE, les champignons – Grand Bien Nous Fasse
« Grand Bien Nous Fasse » est une émission d’interviews qui explore nos passions communes : la musique et la nourriture. Des artistes, des chefs, des créateurs — des conversations authentiques qui nourrissent le corps et l’esprit. Voici un aperçu de ce qui vous attend dans la prochaine émission.
NICOLAS, boucher – Grand Bien Nous Fasse
« Grand Bien Nous Fasse » est une émission d’interviews qui explore nos passions communes : la musique et la nourriture. Des artistes, des chefs, des créateurs — des conversations authentiques qui nourrissent le corps et l’esprit. Voici un aperçu de ce qui vous attend dans la prochaine émission.
PATRICIA KORCHEF-LAMBERT : Faire grandir les talents avec Rungis Académie
Patricia Korchef-Lambert est la présidente du comité d’orientation stratégique et de développement de l’association Rungis Académie, engagée dans la formation aux métiers de l’alimentation. Forte d’une expérience solide dans le secteur, elle met son expertise au service de la transmission et de l’innovation. Elle travaille à structurer des parcours pédagogiques adaptés aux réalités du marché […]
LA CONFRÉRIE DE LA TRIPIÈRE D’OR À CAEN : FAIRE VIVRE LA TRADITION
Ils font partie de La Confrérie de la Tripière d’Or à Caen, où ils représentent avec engagement les professionnels du cinquième quartier. Ils connaissent intimement le métier de tripier, un savoir-faire exigeant profondément ancré dans la tradition. Leur rôle consiste à défendre la filière, valoriser les produits tripiers et promouvoir leur place dans la gastronomie […]
GÉRÔME : REDONNER VIE AUX APPAREILS PHOTO D’HIER
Gérôme est l’un des bénévoles passionnés qui participent à la restauration d’un appareil photographique datant des années 1900. Sensible à la valeur patrimoniale de cet objet, il s’investit pour préserver une part de l’histoire de l’image. Aux côtés d’autres volontaires, il démonte, nettoie et répare chaque pièce avec précision. Leur démarche collective met en lumière […]
PHILIPPE ROUSSE : DU CHÂTEAU HISTORIQUE À L’HÔTEL 5 ÉTOILES
Philippe Rousse est le propriétaire du château de Maubreuil, un hôtel cinq étoiles situé à Carquefou, près de Nantes. Passionné par le patrimoine, il a entrepris la restauration complète du château, un chantier qui a duré sept ans. Ces travaux ont transformé l’ancien bâtiment en un hôtel-restaurant gastronomique, accueillant La Table du Marquis. Grâce à […]
DORIANE TROCH : INNOVER POUR L’ALLAITEMENT AU QUOTIDIEN
Doriane Troch est la fondatrice de LIMKY, une marque spécialisée dans les vêtements pour femmes allaitantes. Elle a créé LIMKY pour allier confort, praticité et style pour les jeunes mamans. Son objectif est de faciliter le quotidien des femmes tout en leur permettant de rester élégantes. Lors de notre entretien, elle a partagé son parcours […]
LITTLE TOM, musicien – Grand Bien Nous Fasse
« Grand Bien Nous Fasse » est une émission d’interviews qui explore nos passions communes : la musique et la nourriture. Des artistes, des chefs, des créateurs — des conversations authentiques qui nourrissent le corps et l’esprit. Voici un aperçu de ce qui vous attend dans la prochaine émission.
SÉBASTIEN, les caves de Talensac – Grand Bien Nous Fasse
« Grand Bien Nous Fasse » est une émission d’interviews qui explore nos passions communes : la musique et la nourriture. Des artistes, des chefs, des créateurs — des conversations authentiques qui nourrissent le corps et l’esprit. Voici un aperçu de ce qui vous attend dans la prochaine émission.
PHILIPPE ALAUZE & JEAN-FRANÇOIS VIGOUROUX : Représenter et soutenir les buralistes au quotidien
Philippe Alauze, Président de la Fédération des buralistes de Paris et d’Île-de-France, et Jean-François Vigouroux, Vice-président de la Confédération des buralistes, incarnent la défense et la promotion du métier de buraliste. Ensemble, ils accompagnent les professionnels face aux évolutions réglementaires, économiques et sociales, tout en soutenant la modernisation des commerces de proximité. Lors du congrès […]