CGAD À LA BASTILLE : Excellence et innovation au service de l’alimentation
À l’occasion de notre visite à la CGAD à la Bastille, nous avons rencontré plusieurs acteurs clés du commerce alimentaire. Dominique Anract, président de la CGAD, a présenté la confédération, insistant sur la qualité et l’excellence des pratiques rassemblées au sein de l’organisation. Valérie Lacroute, maire de Nemours, a rappelé le rôle de l’Île-de-France comme […]
LUDOVIC, tartiflette – Grand Bien Nous Fasse
« Grand Bien Nous Fasse » est une émission d’interviews qui explore nos passions communes : la musique et la nourriture. Des artistes, des chefs, des créateurs — des conversations authentiques qui nourrissent le corps et l’esprit. Voici un aperçu de ce qui vous attend dans la prochaine émission.
PHILIPPE MESSANT : Protéger et valoriser la création musicale avec la SACEM
Philippe Messant, Directeur régional de la SACEM, accompagne les professionnels de la musique et de l’événementiel dans la gestion des droits d’auteur. Présent au congrès du GHR, il met en avant l’importance de la protection des œuvres et de la rémunération équitable des créateurs. La SACEM soutient les établissements en proposant des solutions simples pour […]
OLIVIER LIGNON : La Street Food au cœur de la dynamique culinaire
Olivier Lignon, président de Street Food en Mouvement, soutient le développement et la structuration de la restauration nomade en France. Présent au congrès du GHR, il met en avant l’innovation et la flexibilité comme moteurs de croissance pour les acteurs de la street food. Street Food en Mouvement accompagne les professionnels dans la création, la […]
LUDOVIC MOUKOUKENOFF : L’expertise Paritel pour connecter et sécuriser les entreprises
Ludovic Moukoukenoff, Directeur du développement des marchés Grands Comptes de Paritel, pilote la stratégie de croissance auprès des entreprises à forts enjeux. Présent au congrès du GHR, il souligne l’importance des solutions télécoms et IT fiables pour la performance des établissements de l’hôtellerie-restauration. Paritel accompagne les professionnels avec des solutions de connectivité, de sécurité et […]
BÉATRICE COUET : L’inclusion et l’engagement social au cœur des Brassés
Béatrice Couet, Directrice générale des Brassés, porte une vision d’entreprise engagée et inclusive.Présente au congrès du GHR, elle met en avant l’importance de l’inclusion des personnes en situation de handicap dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Les Brassés s’engagent activement dans l’embauche et l’accompagnement de collaborateurs en situation de handicap, en adaptant les postes et les […]
TABLE RONDE : L’inclusion, moteur de performance et d’engagement collectif
Aujourd’hui, nous accueillons cinq experts engagées pour échanger sur les enjeux de l’inclusion des personnes en situation de handicap dans le monde professionnel. Béatrice Couet, directrice générale des Brassés, dirige une entreprise adaptée spécialisée en restauration collective, où elle allie performance économique et inclusion en employant majoritairement des personnes en situation de handicap. Frédérique Vernon, […]
MANON PROD’HOMME : Sécuriser les professionnels avec GHR Assurance
Manon Prod’Homme, experte en assurance au sein de GHR Assurance, accompagne les professionnels du secteur au quotidien. Elle analyse les besoins spécifiques des établissements afin de proposer des solutions adaptées aux risques propres à la filière : responsabilité, protection des biens, couverture du personnel et continuité d’activité. Présente lors du congrès du GHR, elle a […]
MARIE MORCEL : Renforcer les talents et l’emploi avec RESO
Marie Morcel, Directrice Générale du groupement d’employeurs RESO, accompagne les professionnels de la filière depuis 20 ans. Présente au congrès du GHR, elle met en avant l’importance de la mutualisation des ressources et du partage de compétences. RESO facilite l’accès à l’emploi, la mobilité et la formation des salariés dans les établissements adhérents. Le groupement […]
ALEXANDRE RICCI : Malakoff Humanis, acteur engagé de la protection sociale
Alexandre Ricci incarne l’engagement de Malakoff Humanis aux côtés des entreprises et des professionnels du secteur. Partenaire du GHR, il affirme le rôle de Malakoff Humanis comme acteur engagé auprès de la filière. Il œuvre, au sein de Malakoff Humanis, à développer des solutions concrètes pour accompagner les entreprises face aux transformations du monde du […]