HERVÉ NOVELLI : LE CERCLE DES ENTREPRENEURS ENGAGÉS, DONNER LA PAROLE À CEUX QUI AGISSENT
Ancien ministre et entrepreneur, Hervé Novelli présente le Cercle des Entrepreneurs Engagés, un lieu d’échange et de réflexion dédié à celles et ceux qui font évoluer l’économie française avec responsabilité. Il explique comment ce cercle permet aux chefs d’entreprise de prendre la parole, de partager leurs expériences et de s’impliquer dans les grands enjeux économiques, […]
CATHERINE QUÉRARD, Présidente du GHR, parle du salon Serbotel et de ses enjeux pour la profession
Dans cette interview, Catherine Quérard, Présidente du Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR), partage sa vision du salon Serbotel, un événement incontournable pour les acteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Elle évoque les enjeux actuels de la profession, les dynamiques d’innovation et l’importance de ces rencontres pour valoriser […]
CHRISTIAN MANTEI – FAIRE RAYONNER LA FRANCE : ATOUT FRANCE ET THINK TANK « NOS CAMPAGNES »
Homme d’influence et bâtisseur de liens, Christian Mantei préside Atout France, l’agence nationale de développement touristique, après en avoir été le directeur général pendant plus de dix ans.Son parcours illustre la capacité à penser la France comme une destination globale tout en préservant la singularité de ses territoires. En 2021, il crée Le Cercle de […]
JOHANNA ROLLAND, Maire de Nantes, parle du salon Serbotel et de son importance pour le territoire
Dans cette interview, Johanna Rolland, Maire de Nantes, revient sur le rôle du salon Serbotel, un événement majeur pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Elle évoque l’importance de ce rendez-vous pour le dynamisme économique local, la valorisation des savoir-faire et l’innovation dans les métiers de l’alimentation. Serbotel s’impose […]
CLAUDE JANVIER : ACTUALITÉ, ANALYSE ET RÉFLEXIONS SUR LES ENJEUX DU MOMENT
Dans cette interview, Claude Janvier, écrivain et essayiste, partage son analyse de l’actualité et des grands enjeux de société. Il revient sur les événements récents, propose son point de vue critique et invite à la réflexion sur les sujets qui façonnent notre époque. À travers son témoignage, Claude Janvier offre un éclairage unique et argumenté […]
JEAN-MICHEL GRIFFON : Bénévole chez Les Restos du Cœur, présent au salon Serbotel
Jean-Michel Griffon, bénévole aux Restos du Cœur, était présent lors du salon Serbotel. Il partage son expérience et son engagement au sein de l’association, symbole de solidarité et d’entraide. Cette rencontre met en lumière le rôle essentiel des bénévoles et l’importance de l’action collective pour soutenir celles et ceux qui en ont besoin.
Chronique Nanow – Anne Montier
Dans cette Interview, nous allons à la rencontre d’Anne Montier dans le cadre du Salon Professionnel à Nantes.
JEAN-MARIE PLUNIAN : Présent au salon Serbotel pour l’inauguration d’un nouveau four Mini Pro
Jean-Marie Plunian, directeur commercial chez Enodis & Rieber, était présent au salon Serbotel pour inaugurer le nouveau four de la gamme Mini Pro. Cette rencontre met en avant l’innovation et le savoir-faire des marques dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle.
Bad Cheese – Game Sessions #46 | Spécial Halloween
Dans cet épisode spécial, Damien Bricout découvre Bad Cheese sur Nintendo Switch, un jeu aussi étrange qu’inquiétant, parfait pour frissonner pendant Halloween ! Incarnez une petite souris qui passe le week-end à la maison avec un père pour le moins… dysfonctionnel, pendant que mamou est absente. Votre mission ? Être irréprochable, faire plaisir à papa… […]
GUILLAUME GOMEZ, Ambassadeur de la gastronomie française, ouvre le Trophée du Partage au salon Serbotel
À l’occasion du salon Serbotel, GUILLAUME GOMEZ, ambassadeur de la gastronomie française, ouvre le Trophée du Partage et partage sa vision d’une cuisine fondée sur la transmission, le respect et la convivialité. Figure emblématique de la gastronomie, il revient sur les valeurs qui unissent les professionnels du métier et souligne l’importance de la formation et […]