Les Sauces du chef Yvon Garnier
L’équipe de NTV media c’est rendu chez le chef Yvon Garnier. Ancien chef nantais et compagnon, Yvon Garnier est un fervent défenseur de la tradition gastronomique française. Il lance un plaidoyer pour le retour des sauces : beurre blanc, bordelaise, lyonnaise, gribiche ou autre tartare et béarnaise… La sauce beurre blanc incarne une tradition culinaire […]
Éric Grange : À La Recherche de Soi-même
Dans cette émission, Éric nous parle des voyages spirituels, initiant l’émerveillement par les paysages, les animaux, puis par les êtres humains. Ces expériences mènent à une exploration plus profonde de ce qui est commun et non-humain en chaque être humain. Ce résumé met en lumière les réflexions profondes sur la spiritualité, la nature, les voyages […]
EXTRAIT NTV : Entreprendre avec Olivier Dardé
Olivier met en lumière l’importance des réseaux, qu’ils soient privés, institutionnels ou consulaires, pour soutenir le commerce et l’entrepreneuriat. Il aborde également la nécessité de développer des stratégies internationales face à la montée en puissance des acteurs mondiaux, notamment chinois. Avec une vision tournée vers l’ambition et l’innovation, il souligne l’impact d’initiatives locales comme Le […]
EXTRAIT NTV – Une Douceur Intemporelle Adaptée aux Goûts Modernes
Autrefois perçues comme une friandise très sucrée, les navettes de Marseille ont évolué pour répondre aux nouvelles tendances. Avec une recette ajustée et moins sucrée, elles conservent leur saveur emblématique tout en s’adaptant aux préférences actuelles des gourmands.
EXTRAIT NTV : Une Qualité et une Tradition à Préserver
Autrefois perçues comme une friandise très sucrée, les navettes de Marseille ont évolué pour répondre aux nouvelles tendances. Avec une recette ajustée et moins sucrée, elles conservent leur saveur emblématique tout en s’adaptant aux préférences actuelles des gourmands.
EXTRAIT NTV – Les Escargots Français de la Maison Jacobier
Dans cet extrait, Murielle met en avant un produit phare de la maison Jacobier : les escargots français issus de leur propre élevage. Bien que l’origine de cette espèce se trouve dans les sols d’Europe de l’Est, la maison Jacobier a développé un élevage totalement local, situé à proximité de leur conserverie. Un exemple parfait […]
Libérez vos Talents : Le Potentiel Caché de l’Innovation et du Progrès Humain
Dans cette nouvelle émission de Libérer Vos Talents, nous avons l’honneur d’accueillir Guy CAVEROT, expert en transfert technologique et innovation collaborative à l’Institut de Recherche Technologique Jules Verne. Guy partage son parcours fascinant, de son doctorat en sciences à son rôle dans la recherche appliquée pour des entreprises comme Airbus et Naval Group. Ensemble, nous […]
Libérez vos Talents : Le Parcours Inspirant de Laurent Besson
Dans cet épisode de l’émission « Libérez vos Talents », nous plongeons dans le parcours captivant de Laurent Besson, un consultant passionné qui a su transformer ses passions en une carrière épanouissante. À travers son récit, Laurent nous dévoile comment il a su aligner sa passion pour la technologie avec ses ambitions professionnelles, et nous donne des […]
Valoriser l’Excellence des Produits Français
Dans cette interview, Gino explique comment valoriser des produits de grande qualité, issus de filières françaises, en les rendant accessibles et connus d’un plus large public. Il insiste sur la diversité et l’authenticité des productions, en mettant en avant de petites entreprises comme la ferme de Fallon, qui offrent des produits exceptionnels, souvent méconnus. Le […]
La Formation Professionnelle : Une Passerelle vers l’Avenir
Dans ce reportage, le bistrot met en lumière le rôle crucial de la formation professionnelle dans la transmission des savoir-faire et l’accompagnement des jeunes dès l’âge de 14 ans. À travers les témoignages de professionnels et formateurs, le reportage explore comment ces filières, longtemps sous-estimées, permettent aujourd’hui de bâtir un avenir prometteur pour les nouvelles […]