Dans cet extrait, Murielle met en avant un produit phare de la maison Jacobier : les escargots français issus de leur propre élevage.
Bien que l’origine de cette espèce se trouve dans les sols d’Europe de l’Est, la maison Jacobier a développé un élevage totalement local, situé à proximité de leur conserverie.
Un exemple parfait du savoir-faire français, mêlant tradition et innovation.
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