À la tête de la Cave des Vignerons de Valady, Samuel Mestre s’impose comme l’un des visages incontournables du vignoble de Marcillac, un vin de caractère profondément ancré en terre aveyronnaise. Ce week-end, il invite le public à célébrer la Saint-Vincent, fête emblématique des vignerons, directement au cœur de la cave.
Ambassadeur passionné de l’appellation, Samuel Mestre défend avec conviction l’identité singulière du Marcillac. À l’occasion de cette fête, il souhaite avant tout créer un moment de partage, ouvert à tous, où amateurs et curieux peuvent découvrir ou redécouvrir un vin authentique et vivant.
Pour lui, la Saint-Vincent est bien plus qu’un rendez-vous festif : c’est une manière de célébrer le travail collectif, la transmission et le lien indéfectible entre le vin et son territoire. Dégustations, rencontres et convivialité rythmeront ce temps fort, symbole d’une viticulture respectueuse et tournée vers la qualité.
