Moelleux, parfumé au rhum et glacé d’un voile sucré, le gâteau nantais traverse les siècles sans rien perdre de son éclat.
Symbole gourmand de la cité des Ducs, il incarne à la fois un héritage culinaire et un plaisir intemporel.
Chaque bouchée raconte l’histoire d’un terroir, de ses voyages et de son savoir-faire pâtissier transmis de génération en génération.
Plus qu’un dessert, c’est une véritable madeleine de Proust nantaise, où tradition et gourmandise s’unissent pour séduire les papilles d’hier comme d’aujourd’hui.
