Depuis plus de 150 ans, la maison familiale de Nicolas fait vivre le métier de grossiste au rythme des saisons et des relations humaines.
Dans les allées du MiN, il partage avec sincérité l’évolution d’un métier souvent méconnu : entre rigueur logistique, flair commercial et soutien indéfectible aux producteurs en difficulté.
Du tapage dans la main aux réglementations d’aujourd’hui, il nous raconte avec chaleur l’histoire d’un métier où le mot « confiance » vaut plus qu’un contrat.
Couleurs, senteurs, émotions et vigilance face aux défis agricoles : immersion dans un quotidien à la fois terrien et profondément humain.
