Sous le soleil généreux de Talensac, l’émission « Manger Mieux » met à l’honneur les artisans qui réinventent nos assiettes.
Entre grillades revisitées, morceaux oubliés remis au goût du jour et secrets de cuisson bien gardés, Christophe et Marie partagent leur passion pour une viande authentique, travaillée avec respect et exigence.
De la ventrèche fondante au haut de côte d’agneau malin, en passant par des saucisses au boyau naturel sans colorant, l’émission prouve qu’on peut se régaler sans se ruiner, à condition de connaître les bons gestes… et les bons conseils.
Un rendez-vous gourmand, où tradition et modernité se croisent pour redonner du goût au vrai, loin de la standardisation.
