Dans cette interview, KARINE BONDU, primeur reconnue du marché de Talensac à Nantes et animatrice pour le Club Le Fruitier, nous plonge dans les coulisses d’un métier exigeant et passionnant. Elle raconte son parcours, son lien étroit avec les producteurs locaux et la rigueur nécessaire pour sélectionner chaque fruit et légume. Karine évoque aussi l’importance de la transmission du goût, de la saisonnalité et du respect des produits de la terre. À travers son regard passionné, découvrez la réalité du métier de primeur, entre tradition, convivialité et exigence de qualité.
Trophée de la Qualité avec Vendée Qualité : L’engagement du Lycée Branly
Dans le cadre du Concours – Trophée de la Qualité, Vendée Qualité affirme une stratégie claire : faire de l’excellence agroalimentaire vendéenne un levier de
