Antoine GRUAU, Oenologue ET Commercial France chez LABORATOIRES DUJARDIN SALLERON, rend hommage à une filière en mouvement : transmission, excellence des vins licoreux et force du collectif.
Entre une masterclass animée par Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde, et une trilogie inspirante mêlant science, histoire, réalités contemporaines, le congrès des œnologues du Val de Loire est un virage.
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Avec aujourd’hui les accélérateurs de l’IA.
Innovateur et provocateur culinaire, Nicolas Rieffel était présent au Salon Serbotel en tant qu’Agitateur Gastronomique, apportant sa vision audacieuse de la gastronomie lors du concours
Chefs emblématiques de la gastronomie française, Éric Guérin et Jean-Yves Guého ont été présents au Salon Serbotel en tant que membres du jury du concours
Karine Comcom, élue à Baraqueville, et Simon Worou, maire de Sainte-Juliette-sur-Viaur, ont pris la parole aux côtés d’Éric Fauguet et de Jackie Sérieys pour mettre
Laura, membre de l’association L214, s’implique activement dans la lutte contre la maltraitance animale et la promotion du respect du bien-être des animaux. Récemment, elle