Dans un monde agricole encore très masculin, elle s’impose, développe une activité de plantes comestibles et aromatiques, et cultive bien plus que des végétaux : la résilience, la passion, et la transmission.
Fille d’agriculteurs, Amandine Toulza avait reçu l’interdit : « Ne travaille jamais la terre. » Et pourtant, c’est bien sur une pépinière familiale qu’elle a trouvé sa voie.
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