KARINE ET SIMON : LES VALEURS DU TERROIR AVEYRONNAIS
Karine Comcom, élue à Baraqueville, et Simon Worou, maire de Sainte-Juliette-sur-Viaur, ont pris la parole aux côtés d’Éric Fauguet et de Jackie Sérieys pour mettre en lumière les valeurs aveyronnaises. Lors de leur intervention, ils ont particulièrement évoqué l’attachement à la culture locale, aux traditions et à la gastronomie du territoire, soulignant l’importance de préserver […]
LA PHILOSOPHIE : Voyage au cœur de la réflexion
Éric Moulet, hypnothérapeute à Nantes et écrivain, Rachel Josse, enseignante et philosophe, et Patrick Abraham, professeur de philosophie, partagent un même intérêt pour la réflexion philosophique et le dialogue des idées. Leurs échanges s’articulent autour de la pensée, de la conscience et du sens que l’être humain donne à son expérience du monde. Selon eux, […]
CGAD À LA BASTILLE : Excellence et innovation au service de l’alimentation
À l’occasion de notre visite à la CGAD à la Bastille, nous avons rencontré plusieurs acteurs clés du commerce alimentaire. Dominique Anract, président de la CGAD, a présenté la confédération, insistant sur la qualité et l’excellence des pratiques rassemblées au sein de l’organisation. Valérie Lacroute, maire de Nemours, a rappelé le rôle de l’Île-de-France comme […]
PHILIPPE MÉRY : Enquête sur les mystères du passé
Philippe Méry est un auteur français dont le travail s’articule autour de l’observation du monde et de la recherche de vérités souvent méconnues. Il explore dans ses ouvrages des sujets historiques, archéologiques et scientifiques, en s’intéressant notamment aux mystères des grandes civilisations et aux constructions anciennes. Selon lui, certains faits historiques et objets du passé […]
SÉVERINE LIOTHIER : FORMER ET GUIDER LES JEUNES VERS L’HÔTELLERIE-RESTAURATION
Séverine Liothier, directrice opérationnelle du Campus des Métiers et des Qualifications d’Excellence Tourisme-Hôtellerie-Restauration, défend l’avenir d’un secteur en pleine évolution. Elle rappelle au Salon Serbotel que l’hôtellerie-restauration et le tourisme offrent de réelles opportunités et exigent des savoir-faire d’excellence. Elle insiste sur l’importance d’orienter tôt les jeunes et de leur montrer une image moderne des […]
STÉPHANE LAYANI & FRANCIS FAUCHÈRE : TRANSMETTRE L’ESPRIT DES CONFRÉRIES
Invités à prononcer le discours d’ouverture, Stéphane Layani, président du Marché international de Rungis, et Francis Fauchère, président de la Société Européenne de Distribution (Eurodis), ont ouvert les échanges autour du rôle et de l’héritage des confréries. Tous deux ont souligné l’importance de ces organisations dans la transmission des savoir-faire, la valorisation des métiers et […]
PHILIPPE LENAIF : Explorer le corps par la danse mahorikatan
Invité à s’exprimer sur sa pratique, Philippe Lenaif, auteur et praticien en approches psychocorporelles, a présenté la danse Mahorikatan, une méthode qu’il a développée et qu’il transmet à travers des stages et des ateliers. Cette pratique repose sur le mouvement libre, le rythme et l’engagement du corps comme moyens d’expression. Selon lui, la danse Mahorikatan […]
PHILIPPE LENAIF : Explorer le corps et les expériences humaines
Invité à s’exprimer sur son travail, Philippe Lenaif, auteur et praticien en approches psychocorporelles, a présenté une démarche centrée sur le corps et l’exploration des expériences humaines profondes. Il anime des stages et ateliers inspirés de la danse-transe Mahorikatan, mêlant mouvement et travail sur soi. Selon lui, certaines pratiques corporelles permettent de libérer des traumatismes […]
SONIA BOURY‑BOUABDELA : POUR UNE MOBILITÉ PLUS DURABLE À VÉLO
Sonia Boury‑Bouabdela est dirigeante associative et entrepreneure engagée dans le développement du vélo et des mobilités durables. Elle milite pour un usage du vélo accessible, sûr et intégré dans les politiques urbaines, tout en sensibilisant le grand public aux bénéfices écologiques, économiques et sanitaires de ce mode de transport. Elle développe également des partenariats avec […]
LAURA – L214 : Défendre le bien-être animal
Laura, membre de l’association L214, s’implique activement dans la lutte contre la maltraitance animale et la promotion du respect du bien-être des animaux. Récemment, elle a pris position face à Nantes Pizza Hut, dénonçant l’abandon de certains engagements pris par l’enseigne en matière de traitement éthique des animaux. Lors de notre rencontre, elle a expliqué […]