Michel Miersman, Laurence et Benoît Pautrat sont des membres engagés de la Fédération des confréries des régions de France. À travers leur implication, ils contribuent à faire vivre et rayonner les traditions gastronomiques, culturelles et patrimoniales des régions françaises. Michel Miersman est particulièrement investi dans la valorisation du patrimoine viticole et des confréries locales, tandis que Laurence participe activement à la mise en avant des savoir-faire et de l’esprit de convivialité propre aux confréries. Benoît Pautrat, en tant que président, coordonne et représente la Fédération, veillant à renforcer les liens entre les différentes confréries et à promouvoir leurs actions à l’échelle nationale. Ensemble, ils œuvrent pour préserver et transmettre les richesses culturelles des terroirs de France.
Guillaume Gomez : les confréries unissent gestes, territoires, passion et transmission aux jeunes.
Guillaume Gomez souligne que les confréries constituent un trait d’union vivant entre les gestes, les métiers et les territoires.Portées par des femmes et des hommes
