Dans une ambiance légère et passionnée, Pauline Domincy nous embarquent pour une balade sensorielle au cœur du Jardin des Plantes. Entre secrets botaniques et idées culinaires inattendues, découpez des plantes aromatiques méconnues aux arômes puissants, et des fleurs « de mamie »… totalement comestibles. Grillées, infusées ou croquantes, ces merveilles végétales réenchantent les assiettes. Un petit cours de botanique qui donne sacrément faim.
Découverte De La Filière Châtaigne Du Limousin
La filière Châtaigne du Limousin est un pilier de la gastronomie et du patrimoine agricole local. Connue pour sa production de châtaignes de haute qualité,
