Au Salon de l’Agriculture, Nathalie Delattre, ministre du Tourisme, et la restauratrice Catherine Querard ont mis à l’honneur le lien essentiel entre agriculture et gastronomie. Cette rencontre a souligné l’importance des produits du terroir, du savoir-faire des producteurs et du rôle des restaurateurs dans la valorisation des filières françaises et l’attractivité des territoires.

Damien Boudeau : Le Val de Loire en flacon, entre tradition, passion et renouveau œnologique
Damien BOUDEAU, œnologue et vigneron passionné et enfant du pays, incarne cette tradition vivante : héritier d’un engagement familial et associatif fort, il fait du


