Christophe, expert en IGP, explique que ces labels mettent davantage l’accent sur le cépage plutôt que sur la localisation géographique, rappelant l’importance de comprendre les différences entre les variétés de raisins, comme le Sauvignon ou le Chenin.
Entretien Avec Manuel Cousin, Skipper Coup De Pouce
Découvrez un échange captivant avec Manuel Cousin, skipper du projet Coup de Pouce, engagé dans une aventure humaine et sportive unique. À travers ses récits de