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Fondée en 1850 par Pierre Mollier à Caen, la Biscuiterie Jeannette est une institution normande réputée pour ses madeleines artisanales.
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Avec aujourd’hui les accélérateurs de l’IA.
À l’occasion de notre visite à la CGAD à la Bastille, nous avons rencontré plusieurs acteurs clés du commerce alimentaire. Dominique Anract, président de la
« Grand Bien Nous Fasse » est une émission d’interviews qui explore nos passions communes : la musique et la nourriture. Des artistes, des chefs,
Philippe Messant, Directeur régional de la SACEM, accompagne les professionnels de la musique et de l’événementiel dans la gestion des droits d’auteur. Présent au congrès
Olivier Lignon, président de Street Food en Mouvement, soutient le développement et la structuration de la restauration nomade en France. Présent au congrès du GHR,