Le Bistrot : Un Lieu De Language

Dans cet extrait, Loïc Corbel, président du GHR Grand Ouest, revient sur l’évolution de ces lieux emblématiques et leur rôle dans la société d’aujourd’hui.

Les bistrots font face à de nombreux enjeux : hausse des coûts, transformation des modes de consommation, et impact du télétravail.

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