Au Salon de l’agriculture, Arnaud Viala, Président du Conseil départemental de l’Aveyron, et Jackie Sérieys ont porté ensemble un message fort en faveur de la filière bovine. Aux côtés des éleveurs et des professionnels, ils ont rappelé l’importance du bœuf, pilier du terroir aveyronnais et richesse majeure du département. Tous deux ont encouragé les consommateurs à privilégier une viande de qualité, issue d’exploitations engagées et respectueuses des traditions. Une présence engagée pour promouvoir le bœuf comme produit emblématique de l’Aveyron, symbole d’un savoir-faire agricole reconnu et d’un territoire profondément attaché à son identité rurale.
Damien Boudeau : Le Val de Loire en flacon, entre tradition, passion et renouveau œnologique
Damien BOUDEAU, œnologue et vigneron passionné et enfant du pays, incarne cette tradition vivante : héritier d’un engagement familial et associatif fort, il fait du
