Yvon, Saddok et Gérard partagent des moments de convivialité autour de la gastronomie et du vin, mettant en lumière leurs expériences respectives.
Gérard revient sur son parcours et sur le rôle formateur qu’Yvon a joué à ses côtés lors de la gestion de son restaurant.
Ce moment illustre une belle relation d’entraide et de partage de connaissances, où rigueur et passion s’entrelacent pour perpétuer l’art culinaire et la tradition.
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Avec aujourd’hui les accélérateurs de l’IA.
À l’occasion de notre visite à la CGAD à la Bastille, nous avons rencontré plusieurs acteurs clés du commerce alimentaire. Dominique Anract, président de la
« Grand Bien Nous Fasse » est une émission d’interviews qui explore nos passions communes : la musique et la nourriture. Des artistes, des chefs,
Philippe Messant, Directeur régional de la SACEM, accompagne les professionnels de la musique et de l’événementiel dans la gestion des droits d’auteur. Présent au congrès
Olivier Lignon, président de Street Food en Mouvement, soutient le développement et la structuration de la restauration nomade en France. Présent au congrès du GHR,