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De la rigueur du service aux défis de l’imprévu, découvrez comment un chef traiteur orchestre des banquets d’exception.
Entre dîner de gala millimétré et imprévus gastronomiques, immersion dans un univers où l’exigence est reine et la satisfaction du client, une mission sacrée.
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Avec aujourd’hui les accélérateurs de l’IA.
À l’occasion de notre visite à la CGAD à la Bastille, nous avons rencontré plusieurs acteurs clés du commerce alimentaire. Dominique Anract, président de la
« Grand Bien Nous Fasse » est une émission d’interviews qui explore nos passions communes : la musique et la nourriture. Des artistes, des chefs,
Philippe Messant, Directeur régional de la SACEM, accompagne les professionnels de la musique et de l’événementiel dans la gestion des droits d’auteur. Présent au congrès
Olivier Lignon, président de Street Food en Mouvement, soutient le développement et la structuration de la restauration nomade en France. Présent au congrès du GHR,