Au cœur du Salon International de l’Agriculture, on parle passion, savoir-faire et transmission.
Le métier d’écaillé évolue, se professionnalise et rayonne bien au-delà de nos côtes.
Entre compétitions, innovations et reconnaissance des produits, c’est tout un univers qui se structure pour valoriser ces artisans du goût !
Des Experts Pour Vos Projets Et Réalisations Multimédia
Avec aujourd’hui les accélérateurs de l’IA.
La filière Châtaigne du Limousin est un pilier de la gastronomie et du patrimoine agricole local. Connue pour sa production de châtaignes de haute qualité,
Ludo, fromager, passeur de goût et défenseur d’une filière respectée. La mozzarella n’est pas qu’un fromage frais : c’est un produit de lait vivant, fragile,
20 minutes d’entretien pour analyser et comprendre les enjeux économiques, sociaux sur le Grand Nantes et son cœur de ville.
Arnaud et Nathan, formateur et restaurateur sont les pôles magnétiques d’une réussite générationnelle ..Bravo !