Dans cet extrait, Gino met en avant l’importance des savoirs et savoir-faire dans le secteur de la restauration. Il insiste sur la construction de compétences essentielles pour répondre aux attentes des clients et garantir une qualité optimale.
Campus des Métiers & des Qualifications Tourisme Interview : Séverine Liothier et Alex Pairochon
Les vidéos diffusées dans ce relais vidéo sont issues du magazine. Elles prolongent les contenus éditoriaux du Campus des Métiers & des Qualifications Tourisme et Nature.
