La filière Châtaigne du Limousin est un pilier de la gastronomie et du patrimoine agricole local. Connue pour sa production de châtaignes de haute qualité, elle bénéficie d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire ancestral.
La châtaigne du Limousin est utilisée dans une multitude de produits : farine, crème, marrons glacés ou encore en cuisine.
L’IGP (Indication Géographique Protégée) garantit l’origine et la qualité de ce fruit. Symbole d’authenticité, elle incarne l’excellence d’un savoir-faire régional.
