Racines “Abeille Noire de Sologne : le Conservatoire qui protège un trésor vivant”
Le Conservatoire de l’Abeille Noire de Sologne est une structure dédiée à la protection, à l’étude et à la valorisation de l’abeille noire (Apis mellifera mellifera), l’abeille européenne originelle aujourd’hui menacée par l’hybridation et la pression environnementale.Installé au cœur de la Sologne, territoire forestier et bocager propice à la biodiversité, le conservatoire œuvre à préserver […]
Festival NTV la FRAMBOISIERE Festival de la Framboisière Lorène Passion Beauce
Lorène Pasquier – Passion Beauce Les huiles végétales, l’expression authentique des terroirs de Beauce Avec Passion Beauce, Lorène Pasquier valorise les richesses agricoles de son territoire en transformant les graines produites sur l’exploitation familiale en huiles végétales d’exception. Aux côtés de Mickaël Breton, elle développe une activité fondée sur la diversification agricole, la proximité et […]
FESTIVAL NTV La FRAMBOISIER, Découvrez Pakita la Reine de la confiture….de Framboise aussi !
Le goût de la tradition dans chaque pot Avec Pakita, la confiture retrouve ses lettres de noblesse. Artisane passionnée, elle transforme les fruits en véritables créations gourmandes où patience, précision et respect des saisons guident chaque étape de fabrication. La cuisson lente en petites quantités permet de préserver l’intensité aromatique des fruits, leur texture et […]
Racines – Patrick et Benoit Mondial du Rhum, quand les territoires font rayonner l’excellence
La 3ᵉ édition du Mondial du Rhum, organisée au Carreau du Temple à Paris, s’impose comme le grand rendez-vous international des territoires du rhum et des spiritueux d’origine. Producteurs, distillateurs, institutions, chefs et experts venus du monde entier s’y retrouvent pour valoriser les savoir-faire, les terroirs et les filières agricoles qui font la richesse de […]
Festival NTV La Framboisière Corentin Ouillet , Bénévole explique la coordination avec la Pologne
Construire des passerelles culturelles entre la France et la Pologne Bénévole engagé du Festival de la Framboise, Corentin Ouillet contribue au rayonnement de l’événement en développant les échanges culturels avec la Pologne, premier producteur européen de framboises. Son action dépasse la simple organisation : elle vise à créer des liens durables entre producteurs, territoires et […]
Festival NTV La FRAMBOISIERE , Guy Bauer Ambassadeur d’un patrimoine forestier et gastronomique
Guy Bauer – Confrérie du Cèpe de SenonchesAmbassadeur d’un patrimoine forestier et gastronomique Avec la Confrérie du Cèpe de Senonches, Guy Bauer œuvre à la préservation et à la transmission d’un patrimoine intimement lié à la majestueuse forêt domaniale de Senonches. Véritable ambassadeur des traditions locales, il valorise le cèpe non seulement comme un produit […]
Festival TV La FRAMBOISIERE , Festival de la Framboise Aurelien Gadde pyrograveur !
La pyrogravure, l’art de révéler le bois par le feu À travers l’Atelier Plamen, Aurélien Gadde redonne au bois toute sa noblesse grâce à la pyrogravure, une technique ancestrale qui consiste à dessiner par la chaleur. Armé d’un stylet chauffant, il grave avec précision motifs, paysages, animaux, lettrages ou créations personnalisées, faisant de chaque pièce […]
Festival NTV La FRAMBOISIERE, Festival de la Framboise Philippe nous présente le Perlé !
Le Perlé de framboise : l’élégance d’un fruit naturellement fermenté Le Perlé de framboise est une boisson effervescente élaborée à partir de la fermentation naturelle du jus de framboise. À l’image des grands vins de fruits, les sucres naturellement présents dans les framboises sont transformés par les levures en alcool, tout en développant une palette […]
Festival NTV La FRAMBOISIERE, Nathalie Goalen, La confiserie la Gui Gui
La confiserie artisanale au service de la gourmandise Avec La Gui Gui, Nathalie Goalen fait revivre l’univers de la confiserie artisanale à travers des créations où authenticité, savoir-faire et générosité sont les maîtres-mots. Chaque recette est élaborée dans le respect des traditions, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, afin de préserver les saveurs d’autrefois tout en […]
Festival NTV La FRAMBOISIERE Interview Rozenn Brochard Saveurs de fontaine
Le Magazine La Framboise – Édition spéciale Festival 2026 Pour sa deuxième édition, le Festival de la Framboise confirme son ambition et s’impose comme un rendez-vous incontournable au cœur de l’Eure-et-Loir. Pendant deux journées, le village de La Framboisière devient le théâtre d’une célébration dédiée aux saveurs, aux savoir-faire et à l’art de vivre rural.Plus […]