HERVÉ MORIN ET RÉMI GAUTHIER : LA VOLAILLE ET LE SAVOIR-FAIRE FRANÇAIS
Hervé Morin, premier président de la Région Normandie, et Rémi Gauthier, président de la Confrérie des Poulardiers de Bresse, partagent leur passion pour les volailles françaises et les savoir-faire régionaux. Hervé Morin valorise son territoire et ses productions locales en soutenant les éleveurs et en promouvant la qualité de la volaille normande. Rémi Gauthier défend […]
LA CONFRÉRIE DE LA TRIPIÈRE D’OR À CAEN : FAIRE VIVRE LA TRADITION
Ils font partie de La Confrérie de la Tripière d’Or à Caen, où ils représentent avec engagement les professionnels du cinquième quartier. Ils connaissent intimement le métier de tripier, un savoir-faire exigeant profondément ancré dans la tradition. Leur rôle consiste à défendre la filière, valoriser les produits tripiers et promouvoir leur place dans la gastronomie […]
GÉRÔME : REDONNER VIE AUX APPAREILS PHOTO D’HIER
Gérôme est l’un des bénévoles passionnés qui participent à la restauration d’un appareil photographique datant des années 1900. Sensible à la valeur patrimoniale de cet objet, il s’investit pour préserver une part de l’histoire de l’image. Aux côtés d’autres volontaires, il démonte, nettoie et répare chaque pièce avec précision. Leur démarche collective met en lumière […]
MARIE-FRANCE BARRIER : QUAND LES ENFANTS REPLANTENT L’AVENIR
Marie-France Barrier est une journaliste et documentariste engagée pour la protection du vivant. Elle a fondé l’association Des Enfants et des Arbres (DEEDA) pour reconnecter les jeunes à la nature. DEEDA organise des plantations d’arbres avec des agriculteurs et des classes à travers la France. L’objectif est de sensibiliser les enfants à la biodiversité et […]
FREDO DOUCHET : LES COULISSES D’UN CIRQUE EN MOUVEMENT
Frédo Douchet, responsable du Cirque Nicolas Zavatta Douchet, perpétue une grande tradition circassienne familiale. Il présente le métier du cirque comme un univers complet où se mêlent discipline, passion et transmission. Selon lui, le cirque doit allier respect des traditions et innovations pour séduire toutes les générations. Il rappelle que chaque spectacle mobilise de nombreux […]
BENOÎT PAUTRAT & ALAIN MARTINEZ : LES CONFRÉRIES AU SERVICE DU BIEN MANGER
Benoît Pautrat, président de la Fédération des Confréries des Régions de France, défend avec conviction la richesse des terroirs et la mission des confréries dans la préservation des traditions culinaires. Son actualité est marquée par de nouvelles actions destinées à renforcer la visibilité de ces groupes qui œuvrent pour la transmission du patrimoine gastronomique. Il […]
SAMUEL MESTRE : MARCILLAC, UNE FIERTÉ AVEYRONNAISE À PORTER PLUS HAUT
À la tête de la Cave des Vignerons de Valady, Samuel Mestre s’impose comme l’un des principaux ambassadeurs du vin de Marcillac, un vignoble aveyronnais au caractère affirmé. Chaque jour, il œuvre à faire rayonner cette appellation singulière, façonnée par le cépage mansois et par un héritage viticole profondément enraciné dans son territoire. Avec une […]
BENOÎT PAUTRAT : SOUTENIR LES CONFRÉRIES, UNE DÉMARCHE AU SERVICE DES TERRITOIRES
Président de la FCRF et fondateur de Business Solutions Holding, Benoît Pautrat était présent au salon Serbotel pour intervenir dans le cadre de l’émission Racines. Au cours de cette interview, il a évoqué le rôle essentiel des confréries dans la préservation des savoir-faire, la transmission des traditions et la promotion des terroirs. Il a expliqué […]
FABRICE BEILLEVAIRE : PROMOUVOIR LE SAVOIR-FAIRE FROMAGER
Directeur Général de la SARL Ets Beillevaire, Fabrice Beillevaire était présent au salon Serbotel pour partager son expertise et son engagement en faveur de la qualité et du savoir-faire fromager. Invité de l’émission Racines, il a évoqué son attachement aux producteurs locaux et à la valorisation des produits artisanaux, tout en soulignant l’importance de la […]
YANNICK JADOT — L’ÉCOLOGIE AU CŒUR DE L’ACTION
Militant écologiste et homme politique français, Yannick Jadot s’affirme comme l’une des voix majeures de l’écologie en France. Diplômé en économie et engagé dès sa jeunesse dans la protection de l’environnement, il devient eurodéputé et candidat à l’élection présidentielle, portant une vision où écologie, justice sociale et transition énergétique se conjuguent. Reconnu pour son engagement […]