20 minutes d’entretien pour analyser et comprendre les enjeux économiques, sociaux sur le Grand Nantes et son cœur de ville.

BISTROT NTV TUTO LUDO la Mozzarela Derrière sa blancheur lisse se cache un savoir-faire exigeant
Ludo, fromager, passeur de goût et défenseur d’une filière respectée. La mozzarella n’est pas qu’un fromage frais : c’est un produit de lait vivant, fragile,


