SHORT – MICHEL SANTOS : Le marché de Baraqueville
«Mangeons du Bœuf»: rapprocher producteurs et restaurateurs pour valoriser les filières bovines françaises. Pour Michel Santos, la restauration est un levier pour soutenir les filières bovines engagées dans la qualité. Il nous parle du marché de Baraqueville et la richesse des produits locaux. ABONNEZ-VOUS Au REVEIL du COQ Mensuel sur Votre alimentation !https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdybeTJO2_9Yhyg7Ufsx0YzHv_pNTiVpfjwPMrc2ThWb__Xug/viewform?usp=header
SHORT – ALEXANDRE SYLVESTRE : L’importance des terroirs
Alexandre Sylvestre, chef de Lulu à Narbonne. Chez Lulu, il sublime les produits locaux avec générosité et précision avec des assiettes ancrées dans le terroir, fraîches et audacieuses. Cuisine de saison, circuits courts et artisans locaux telle est la philosophie d’Alexandre. Dans cette extrait, il rappelle l’importance des terroirs. ABONNEZ-VOUS Au REVEIL du COQ Mensuel […]
SHORT – MARJORIE MARTY : Éleveuse engagée Label Rouge
Charolais Label Rouge : une filière collective pour une viande de qualité et traçable. Marjorie Marty, éleveuse engagée, pratique un élevage respectueux et durable. ABONNEZ-VOUS Au REVEIL du COQ Mensuel sur Votre alimentation !https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdybeTJO2_9Yhyg7Ufsx0YzHv_pNTiVpfjwPMrc2ThWb__Xug/viewform?usp=header
SHORT – ALEXANDRE SYLVESTRE : Les croyances des consommateurs face aux aliments vendus
Alexandre Sylvestre, chef de Lulu à Narbonne. Chez Lulu, il sublime les produits locaux avec générosité et précision avec des assiettes ancrées dans le terroir, fraîches et audacieuses. Cuisine de saison, circuits courts et artisans locaux telle est la philosophie d’Alexandre. Dans cette extrait, il nous parle des aliments vendus et des croyances des consommateurs […]
PÈRE HERVÉ GODIN : Saint Charbel à l’honneur dans la région nantaise
Père Hervé Godin, curé de la paroisse Saint-Vincent-des-Vignes, est intervenu pour évoquer la présence exceptionnelle de reliques à l’église Notre-Dame Saint-Charbel. À travers son témoignage, il rappelle l’importance spirituelle de ces objets sacrés pour les fidèles. Il met en lumière la figure de Saint Charbel, grand saint du Liban, moine maronite reconnu dans le monde […]
PHILIPPE GILBERT : L’ÉNERGIE AU SERVICE DU BIEN-ÊTRE
Philippe Gilbert est spécialiste du human management, de la géobiologie et du bien-être, des domaines qu’il met au service d’une approche globale de l’humain et de son environnement. Son parcours s’inscrit dans une volonté claire : accompagner les individus et les organisations vers un équilibre durable, en conciliant performance, harmonie et qualité de vie. À […]
ISABELLE : LE LIEN ENTRE VISIBLE ET INVISIBLE
Isabelle se consacre au contact avec l’invisible, guidant chacun dans l’exploration des messages et énergies qui dépassent le monde tangible. Son approche repose sur l’écoute, la sensibilité et l’accompagnement, permettant de mieux comprendre ce qui échappe aux perceptions ordinaires. À travers sa pratique, Isabelle aide à créer un lien entre le visible et l’invisible, offrant […]
SHORT – ALEXANDRE SYLVESTRE : L’exigence de la restauration
Alexandre Sylvestre, chef de Lulu à Narbonne. Chez Lulu, il sublime les produits locaux avec générosité et précision avec des assiettes ancrées dans le terroir, fraîches et audacieuses. Cuisine de saison, circuits courts et artisans locaux telle est la philosophie d’Alexandre. Dans cette extrait, Il nous rappelle que la restauration est exigeante. ABONNEZ-VOUS Au REVEIL […]
ALAIN – LASTÉLAL : DES POÊLES ET CASSEROLES PENSÉES POUR LE QUOTIDIEN
Alain est à l’origine de Lastélal, une marque dédiée à la conception de poêles, casseroles et ustensiles de cuisson pensés pour un usage quotidien. À travers cette initiative, il propose une gamme complète d’équipements culinaires — poêles de différentes tailles, casseroles et cocottes — conçus pour répondre aux besoins concrets des utilisateurs en cuisine. Au […]
NADINE GOUELLO : ENTRETIEN, COULEURS ET SAVOIR-FAIRE TEXTILE
Nadine Gouello est artisane au sein de La Nappe Française et présidente du Collectif Fabricants Made In Pays de la Loire, où elle œuvre à promouvoir un savoir-faire textile ancré dans le territoire. À travers son engagement, elle défend une production locale, durable et de qualité, mettant en lumière le travail minutieux des artisans et […]