Interview de Guillaume Gomez By Nicolas Chabanne…suspendu !
« Un échange essentiel s’ouvre autour de trois questions clés : la juste rémunération de nos producteurs, la place des produits français dans la distribution, et le rôle du goût face à la standardisation et à la mondialisation. Une discussion qui interroge notre modèle alimentaire, notre souveraineté et notre capacité collective à préserver la qualité […]
La Force de Transmission : Thierry Coste ITW – EXTRAIT Racines
Dans un échange vibrant d’authenticité et de convictions, Thierry Coste, Lobbyiste, conseiller politique de la Fédération nationale des chasseurs et Grand Témoin engagé, nous emmène au cœur de la ruralité, loin des clichés et des discours convenus. Entre souvenirs d’enfance, coups de gueule sincères et plaidoyer pour une reconnexion collective, il livre une vision humaine et passionnée de nos territoires oubliés. À l’heure où le […]
SHORT – JOËL FOURNY : L’importance d’accéder à des formations d’excellence
Joël Fourny valorise l’apprentissage et les métiers de l’artisanat pour rapprocher jeunes et entreprises. À la tête du CMA France, Joël Fourny mise sur l’innovation pédagogique et l’accompagnement des apprentis. Lors des portes ouvertes, il met en avant l’importance d’accéder à des formations d’excellence. ABONNEZ-VOUS Au REVEIL du COQ Mensuel sur Votre alimentation !https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdybeTJO2_9Yhyg7Ufsx0YzHv_pNTiVpfjwPMrc2ThWb__Xug/viewform?usp=header
SHORT – JAQUES BARBEZANGE : L’importance de la Confrérie B.O.E.U.F de Baraqueville
La Confrérie B.O.E.U.F de Baraqueville salue le soutien indéfectible de Jacques Barbezange , en soulignant l’engagement de la mairie en faveur de l’élevage local et en rappelant l’importance d’un ancrage territorial fort pour la filière. Dans cet extrait, Jacques évoque l’importance de la Confrérie B.O.E.U.F de Baraqueville. ABONNEZ-VOUS Au REVEIL du COQ Mensuel sur Votre […]
Michel Miersman : Gardien des traditions et ambassadeur des confréries françaises
Membre impliqué de la Fédération des confréries des régions de France, il contribue au rayonnement des confréries en participant à des événements, conférences et manifestations culturelles. Son engagement reflète une volonté de transmettre l’histoire, la convivialité et les richesses gastronomiques qui font la diversité des régions françaises.
Mangeons du Bœuf ! interview Marjorie Marty association Charolais Label Rouge
Filière Charolais Label Rouge : une organisation collective au service de la qualité La filière Charolais Label Rouge repose sur une organisation rigoureuse et collective, mobilisant l’ensemble des acteurs de la chaîne de production, de l’élevage jusqu’à la distribution. Structurée autour d’un cahier des charges exigeant, elle garantit une viande reconnue pour sa qualité supérieure, […]
Terres d’ agriculture Baraqueville film d’Olivier Savignac
Baraqueville À Baraqueville, l’agriculture n’est pas seulement une activité économique, c’est une identité collective profondément ancrée. Les exploitations, souvent familiales, rythment la vie locale et façonnent le paysage aveyronnais. Les éleveurs y cultivent un attachement fort à la qualité, au bien‑être animal et à la transmission des savoir‑faire. Le Concours des Bœufs de Pâques est […]
SHORT – MARJORIE MARTY : La qualité de vie des éleveurs
Charolais Label Rouge : une filière collective pour une viande de qualité et traçable. Marjorie Marty, éleveuse engagée, pratique un élevage respectueux et durable. ABONNEZ-VOUS Au REVEIL du COQ Mensuel sur Votre alimentation !https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdybeTJO2_9Yhyg7Ufsx0YzHv_pNTiVpfjwPMrc2ThWb__Xug/viewform?usp=header
À Toulouse, on cultive le bien manger avec Jean-Luc Beauhaire et Adrien !
Quand un agriculteur gascon et un Meilleur Ouvrier de France se croisent… en plein ciel, en paramoteur, naît une histoire de blé, de pain et de passion. Adrien, céréalier bio dans le Gers, et Jean–Luc Beauhaire, boulanger visionnaire à Toulouse et Meilleur Ouvrier de France, ont uni leurs forces, leurs racines et leurs rêves pour […]
SHORT – JOËL FOURNY : L’apprentissage un investissement sur l’avenir
Joël Fourny valorise l’apprentissage et les métiers de l’artisanat pour rapprocher jeunes et entreprises. À la tête du CMA France, Joël Fourny mise sur l’innovation pédagogique et l’accompagnement des apprentis. Dans cette extrait, il présente l’apprentissage comme un investissement sur l’avenir. ABONNEZ-VOUS Au REVEIL du COQ Mensuel sur Votre alimentation !https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdybeTJO2_9Yhyg7Ufsx0YzHv_pNTiVpfjwPMrc2ThWb__Xug/viewform?usp=header