EXTRAIT NTV – Dans les Coulisses du Métier de Traiteur !

Entre rigueur millimétrée, improvisation de dernière minute et raffinement gastronomique, découvrez l’univers fascinant d’un chef traiteur passionné !

De la haute précision d’un service de gala aux imprévus qui transforment chaque réception en challenge culinaire, ce métier est un savoureux mélange d’art, de spectacle et de savoir-faire.

De la péniche parisienne aux plus grandes tables alsaciennes, anecdotes croustillantes et moments d’exception sont au menu… sans oublier la fameuse gambas de Carla Bruni !

Plongez dans les secrets d’un traiteur hors pair et son exigence du détail au service de l’excellence !

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