La Pêche et la Gastronomie : Une Démarche de Qualité et de Respect des Ressources Marines

Arnaud Chevet, formateur cuisinier et référent HRT au Réseau GRETA-CFA des Pays de la Loire, et Nathan Cretney, chef au Les Reflets, accompagnent des jeunes

Passionné et engagé dans le développement d’une agriculture durable, Sylvain était présent pour partager son expérience et ses pratiques sur son exploitation, en lien avec

Passionné et engagé dans la valorisation des produits du terroir, Guillaume était présent en Vendée pour mettre en lumière l’agneau Label Rouge et ses qualités

Jean-Marc Loizeau, directeur de Vendée Qualité, s’engage à promouvoir et à structurer l’ensemble des filières vendéennes en valorisant l’origine, la qualité et le savoir-faire des