Du 9 mars au 30 avril 2026, une grande opération nationale mettra en lumière toute la chaîne de valeur bovine française.
L’opération citoyenne Mangeons du Bœuf se tiendra du 20 au 22 mars pour soutenir nos filières d’élevage d’excellence et affirmer, par nos choix alimentaires, les valeurs que nous partageons.
Ce week‑end symbolique invite chacun à célébrer par le goût la qualité des viandes françaises et l’engagement de nos éleveurs. En hommage à ces femmes et ces hommes, un Grand Banquet aveyronnais sera organisé le 20 mars à Baraqueville.
Cette mobilisation intervient alors que le 28ᵉ Concours des Bœufs de Pâques de Baraqueville a été annulé par précaution face à la dermatose bovine.
Déployée dans le cadre du Racines Tour organisé par NTV Média, la campagne s’appuie sur un programme éditorial et audiovisuel riche : entretiens avec des éleveurs, interviews d’acteurs de la filière, valorisation des métiers de bouche et émissions dédiées à la restauration traditionnelle et collective.
L’objectif est simple : rendre visible, auprès du grand public comme des professionnels, la diversité et la force de la filière bovine.
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