Lors d’un congrès dédié aux coopératives agricoles, des intervenants de renom, tels que Christiane Lambert, ancienne présidente de la FNSEA, ont rappelé l’importance cruciale des coopératives dans l’économie alimentaire française.
Ce modèle, souvent invisible aux yeux des consommateurs, garantit une souveraineté alimentaire, préserve le terroir, et répond aux défis contemporains, comme le changement climatique et la modernisation des pratiques agricoles.
Entre innovation, gouvernance partagée, et liens avec la distribution, les coopératives incarnent un pilier stratégique pour une agriculture durable et compétitive, adaptée aux attentes sociétales et environnementales.
