EXTRAIT NTV RACINES – Catherine Querard : Les Souvenirs !

Quels sont les premiers souvenirs de Madame la Présidente ?
Ses premiers souvenirs sont avant tout culinaires et olfactifs. Des odeurs, des saveurs, des instants partagés en cuisine qui ont marqué son enfance et nourri sa passion.

Qui est Catherine Querard ? Présidente du Groupement des Hôtellerie & Restauration de France, Présidente du GHR Grand Ouest et Ambassadrice de Racines. Cheffe d’entreprise accomplie, je me fais fort de représenter l’ensemble des professionnels de notre secteur, dans leur diversité et particularités.

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