Et si le bouchon n’était pas un simple accessoire, mais un acteur clé dans l’histoire de chaque vin ?
Dans cette interview passionnante, Éric Feunteun, directeur général de Diam Bouchage nous parle du rôle central du bouchon en liège nous emmène au cœur de l’innovation œnologique.
À l’occasion du 63e Congrès des Œnologues de France, il dévoile comment un petit morceau de liège peut faire toute la différence, du vignoble jusqu’au verre.
Entre savoir-faire français, enjeux de conservation, naturalité, éco-conception et rayonnement international, découvrez les secrets d’un bouchon pas comme les autres — celui qui permet au vin de traverser le temps sans perdre son âme.
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