Cette année encore, la passion est palpable. Des éleveurs fiers, des animaux bichonnés, et un public curieux et enthousiaste : tous les ingrédients sont réunis pour une belle fête de la terre et du terroir.
Le concours, classé dans le top 3 national, met en lumière ces métiers de transmission et de fierté, portés par des hommes et des femmes qui œuvrent toute l’année pour offrir l’excellence de leur production.
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Avec aujourd’hui les accélérateurs de l’IA.
Innovateur et provocateur culinaire, Nicolas Rieffel était présent au Salon Serbotel en tant qu’Agitateur Gastronomique, apportant sa vision audacieuse de la gastronomie lors du concours
Chefs emblématiques de la gastronomie française, Éric Guérin et Jean-Yves Guého ont été présents au Salon Serbotel en tant que membres du jury du concours
Karine Comcom, élue à Baraqueville, et Simon Worou, maire de Sainte-Juliette-sur-Viaur, ont pris la parole aux côtés d’Éric Fauguet et de Jackie Sérieys pour mettre
Laura, membre de l’association L214, s’implique activement dans la lutte contre la maltraitance animale et la promotion du respect du bien-être des animaux. Récemment, elle