À la tête de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, Dominique Anract défend avec passion l’un des symboles les plus emblématiques du patrimoine hexagonal : la boulangerie artisanale.
Entrepreneur engagé, il porte la voix de milliers d’artisans qui chaque jour perpétuent un savoir-faire unique et font vivre la culture du pain et de la pâtisserie française.
Entre défense des métiers, adaptation aux nouveaux défis et fierté d’un héritage reconnu à l’UNESCO, Dominique Anract incarne l’équilibre entre tradition et modernité.
Visionnaire et fédérateur, il s’impose comme l’ambassadeur infatigable d’une profession au cœur du quotidien des Français.
