JOHANNA ROLLAND & YANN TRICHARD : BÂTIR L’AVENIR ÉCONOMIQUE DU TERRITOIRE
À Nantes, les vœux économiques ont réuni élus et acteurs du monde entrepreneurial, un rendez-vous annuel destiné à dresser le bilan de l’année écoulée et à présenter les priorités économiques du territoire. Parmi les intervenants, Johanna Rolland, maire de Nantes et présidente de Nantes Métropole, a rappelé l’engagement de la collectivité en faveur du développement économique, de l’emploi et […]
ARNAUD LE CLANCHE : POUR UNE VALORISATION RESPONSABLE DES DÉCHETS ORGANIQUES
Arnaud Le Clanche est dirigeant de Valoléique, une entreprise engagée dans la valorisation des déchets organiques et le développement de solutions durables au service de la transition écologique. À travers son action, il œuvre à transformer les biodéchets en ressources utiles, en favorisant des modèles d’économie circulaire adaptés aux territoires. Il accompagne collectivités, entreprises et […]
OLIVIER RABALLAND & MATHIEU VITARD : L’ENGAGEMENT ASSOCIATIF AU CŒUR DE L’INCLUSION
Olivier Raballand et Mathieu Vitard sont deux acteurs engagés du monde associatif, œuvrant à la croisée de l’inclusion sociale, de l’engagement citoyen et du développement de projets collectifs. Au sein du Collectif T’Cap, Olivier Raballand intervient sur le développement stratégique et les projets européens, en construisant des partenariats et des actions visant à favoriser l’accessibilité, […]
LIONEL LONG : PRÉVENTION ET VALORISATION DES ESPACES NATURELS
Lionel Long, directeur de la forêt et des espaces naturels au Conseil départemental des Bouches-du-Rhône, œuvre au quotidien pour la préservation et la gestion durable des massifs forestiers et des espaces naturels du territoire. Dans un département particulièrement exposé aux risques climatiques, il défend une approche globale alliant protection de l’environnement, sécurité et valorisation des […]
SÉVERINE LIOTHIER : FORMER ET GUIDER LES JEUNES VERS L’HÔTELLERIE-RESTAURATION
Séverine Liothier, directrice opérationnelle du Campus des Métiers et des Qualifications d’Excellence Tourisme-Hôtellerie-Restauration, défend l’avenir d’un secteur en pleine évolution. Elle rappelle au Salon Serbotel que l’hôtellerie-restauration et le tourisme offrent de réelles opportunités et exigent des savoir-faire d’excellence. Elle insiste sur l’importance d’orienter tôt les jeunes et de leur montrer une image moderne des […]
SONIA BOURY‑BOUABDELA : POUR UNE MOBILITÉ PLUS DURABLE À VÉLO
Sonia Boury‑Bouabdela est dirigeante associative et entrepreneure engagée dans le développement du vélo et des mobilités durables. Elle milite pour un usage du vélo accessible, sûr et intégré dans les politiques urbaines, tout en sensibilisant le grand public aux bénéfices écologiques, économiques et sanitaires de ce mode de transport. Elle développe également des partenariats avec […]
PHILBERT CORBREJAUD : LES MENTORS, LA VOIX DE LA TRANSMISSION
Auteur et conférencier, Philbert Corbrejaud explore le rôle essentiel des mentors dans les parcours personnels et professionnels. À travers son livre, il met en lumière ces figures inspirantes qui transmettent savoirs, valeurs et confiance, et qui jouent un rôle déterminant dans la construction des individus. Lors de ses conférences, il partage des témoignages, des expériences […]
PASCALE MELKA : NANOW AU SERVICE DE L’INNOVATION ET DES FEMMES
Pascale Melka, dirigeante de DUCIS et fondatrice de NANOW, met son énergie et son expertise au service de l’innovation et de l’entrepreneuriat au féminin. À travers NANOW, elle promeut des solutions novatrices tout en valorisant le rôle des femmes dans le développement technologique et économique. Elle partage son expérience d’entrepreneure et souligne l’importance de l’accompagnement, […]
JEAN-FRANÇOIS ROBERT : WOODYBUS, L’ART DU BOIS EN MOUVEMENT
Jean-François Robert est le fondateur de Woodybus, un projet original dédié à la conception et à la transformation de véhicules en bois, alliant artisanat, créativité et mobilité durable. Lors de notre entretien, il est revenu sur son parcours et sur la naissance de Woodybus, expliquant les différentes étapes de création et les défis rencontrés pour […]
RÉMY CLOAREC : LA PASSION DU PAIN À LA MAISON CLOAREC
Rémy Cloarec est l’artisan boulanger et propriétaire de la Maison Cloarec à Saint-Herblain. Attaché à la tradition artisanale, il veille à transmettre son savoir-faire et accompagne de jeunes boulangers dans leur apprentissage, leur permettant de découvrir les gestes et techniques essentiels du métier. Il a développé sa boulangerie en combinant savoir-faire ancestral et techniques modernes, […]