À Courcouronnes, en Île-de-France, Brigitte Le Pelletier incarne une reconversion aussi savoureuse qu’inattendue.
Ancienne assistante dans le spatial, elle est aujourd’hui confiturière artisanale, passionnée par les fruits, les couleurs et la transmission d’un savoir-faire ancestral.
Entre souvenirs d’enfance, alchimie du fruit et du sucre, et collaboration avec des producteurs bio locaux, elle défend une philosophie simple : chaque pot de confiture est un morceau de mémoire et de bonheur partagé.
